Les actions d’éducation au territoire du Parc se sont élargies depuis 2015 à de nouveaux publics et à de nouveaux modes de médiation.

Les Parcs naturels régionaux de Camargue et du Verdon, soutenus par la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, ont initié des échanges entre deux groupes de jeunes de 12 à 16 ans autour des savoir-faire et des produits locaux. L’objectif était de permettre à ces jeunes de découvrir et de mettre en valeur leur territoire.

Le Parc de Camargue organise et coordonne un programme annuel 'activités pédagogiques pour les scolaires des communes du Parc.